2014年4月17日下午，泥沙馆一楼动力间古乐铮铮、茶香飘逸、茶具琳琅满目，近30位教工在这里享受中国茶文化带给大家的愉悦。

茶艺，萌芽于唐，发扬于宋，改革于明，极盛于清，是一种包括：选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、茶艺礼仪和规范、环境的选择创造及悟道等一系列内容的中国文化。本次讲座着重介绍茶叶的分类特点和工艺、茶具茶礼的选择、如何泡好各类茶、茶的保健、经典茶品鉴等内容。由从业15年经验的茶艺师张文薇老师主讲。

现场老师们提出了很多生活中遇到的跟茶有关的问题，诸如季节与体质跟茶的关系，办公室和家庭茶具的选择，茶具材质的挑选等；最后，茶艺师现场示范冲泡技艺，老师们亲自体验用盖碗泡乌龙茶、红茶，对六大茶类有了总体的把握和了解。

本次茶艺讲座服务于新澳门新葡萄娱乐的文化建设，活跃会员文化生活，促进会员对中国茶文化的了解与传播。

（供稿 于清）